香煎琵琶腿

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这道菜借鉴了微博上吧唧小兔的视频 儿子种草了 所以为娘必须满足

香煎琵琶腿的用料

琵琶腿 4个 老抽 半勺
生抽 1.5勺 耗油 半勺
盐 两小勺 淀粉 一勺
胡椒粉 半勺 葱花 少许

香煎琵琶腿的做法

香煎琵琶腿的做法图解1

步骤1

准备琵琶腿四个
香煎琵琶腿的做法图解2

步骤2

准备工具
香煎琵琶腿的做法图解3

步骤3

纵向划一刀，然后慢慢分离
香煎琵琶腿的做法图解4

步骤4

分离一个，一定要慢慢的，注意手
香煎琵琶腿的做法图解5

步骤5

全部分离完成
香煎琵琶腿的做法图解6

步骤6

除了葱花，把所有的调料都放进去，然后按摩一百下
香煎琵琶腿的做法图解7

步骤7

按摩完成之后，腌制半小时
香煎琵琶腿的做法图解8

步骤8

起锅烧油
香煎琵琶腿的做法图解9

步骤9

每一面小火慢煎五分钟
香煎琵琶腿的做法图解10

步骤10

加热水，没过一半鸡腿，再放半勺盐
香煎琵琶腿的做法图解11

步骤11

汤汁烧的没多少了之后，出锅，撒葱花
香煎琵琶腿的做法图解12

步骤12

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香煎琵琶腿的烹饪技巧

步骤都不难，就是分离肉和骨头的时候，注意安全。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-04-27

©本菜谱的做法由 奇奇的美食世界 编写，未经授权不得转载

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