茄香茭白

7928 浏览 17 收藏
收藏
..木子～～
..木子～～
＋ 关注

茭白是我特别喜爱的一个蔬菜。它清热止渴，利尿除湿。知道吗，在全世界将它作为蔬菜培育的只有咱们国家和越南哟。

茄香茭白的用料

西红柿 1个 茭白
青椒 肉丝
蒜 十三香
盐 生抽
料酒 淀粉
葱

茄香茭白的做法

步骤1

肉丝中加入少量盐，生抽，料酒，淀粉抓匀腌制20分钟。

步骤2

西红柿开水烫一下去皮后切小块。茭白切薄片或条都可。青椒切丝。蒜瓣拍扁葱切葱花。

步骤3

锅中入油，油热倒入肉丝迅速滑炒只肉丝变白盛出备用。

步骤4

锅中再入少量油，油热后加入葱花蒜瓣。炒出香味，倒入西红柿，翻炒至出汤汁加入盐。继续翻炒至汤汁变浓倒入茭白，翻炒均匀沿锅边倒入适量清水以免粘锅。我用的是电磁炉，所以加水比较多。炒至茭白变透明，倒入肉丝和青椒。再继续翻炒至青椒断生关火盛出即可。

茄香茭白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-02

©本菜谱的做法由 ..木子～～ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸

茄香茭白的其他做法更多

上传我做的这道菜

茄香茭白的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄香茭白

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 茄香茭白的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活