椒酒生芹洋葱羊

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【3-312】 这是一个半夜跑到夜市吃烤串顺便陪老板收了个摊的故事…… ----- 2019.4.30

椒酒生芹洋葱羊的用料

羊肉 三两 洋葱 小半个
芹菜 一小把 料酒 适量
生抽 适量 花椒粉 少许
胡椒粉 少许 盐 适量
油 可省

椒酒生芹洋葱羊的做法

椒酒生芹洋葱羊的做法图解1

步骤1

收拾干净的羊肉洋葱嫩芹菜认真统一下队形,羊肉可以稍微切小粒点
椒酒生芹洋葱羊的做法图解2

步骤2

开火热锅,根据羊肉的肥瘦和个人喜好决定要不要加点油
椒酒生芹洋葱羊的做法图解3

步骤3

中小火煎到肉们变色出油扔洋葱(请不要在意旁边心急乱入的小芹菜)
椒酒生芹洋葱羊的做法图解4

步骤4

认真划拉到洋葱变色有点香,根据羊肉出息程度淋料酒
椒酒生芹洋葱羊的做法图解5

步骤5

继续划拉到锅里没啥怪味扔芹菜,根据个人口味加盐,根据个人喜好撒点胡椒粉花椒粉或者别的什么粉
椒酒生芹洋葱羊的做法图解6

步骤6

咔咔翻匀淋生抽,拿不准味道的话可以偷摸揪粒尝尝小心烫(昂其实也不算特别烫
椒酒生芹洋葱羊的做法图解7

步骤7

继续把肉跟菜都划拉到自己喜欢的程度就可以关火往挪啦,喜欢吃干香那种记得后期把火调大点
椒酒生芹洋葱羊的做法图解8

步骤8

来,张嘴~
椒酒生芹洋葱羊的做法图解9

步骤9

走了哟,明天见~

椒酒生芹洋葱羊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-04-30

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