#做道懒人菜，轻松享假期#

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袁兴4
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一个人在家的时候，抛却方便面与蛋炒饭以外，创造愉悦的色彩和简单的仪式感

#做道懒人菜，轻松享假期#的用料

鸡蛋 一个 胡萝卜 适量
黄瓜 适量 火腿肠 适量

#做道懒人菜，轻松享假期#的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，平底锅少许油，小火，蛋液入锅后铺平蛋液，等干了，翻面，取出，凉会，用刀切成蛋皮丝。
#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解2

步骤2

隔夜米饭稍微加点开水，铺在平底锅最下面。
#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解3

步骤3

胡萝卜，黄瓜，蛋皮，火腿都切丝，码在饭上。胡萝卜，黄瓜用刨子刨丝更方便，不必非要用菜刀。
#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解4

步骤4

加个锅盖，用中小火稍微闷一会，大约三四分钟吧。感觉热得差不多就可以加酱料，喜欢韩式拌饭就加大酱，我用了一点点水煮鱼的酱包，知道比较辣就加了比较少。
#做道懒人菜，轻松享假期#的做法图解5

步骤5

最后拿个勺子搅拌一下，颜色好看，味道很赞，仪式感满满。

#做道懒人菜，轻松享假期#的烹饪技巧

这是山寨版石锅拌饭，喜欢加啥都行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-01

©本菜谱的做法由 袁兴4 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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