新薯海带鲍鱼汤

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鲍鱼营养丰富，炖汤味道鲜美无比。而现在正是新马铃薯上市的季节，新薯口感软面，搭配炖得软软的海带，非常适合老人和孩子食用。

新薯海带鲍鱼汤的用料

小鲍鱼 8颗 海带 100克
马铃薯 150克 小葱 一棵
盐 少许 芝麻油 少许
食用油 少许

新薯海带鲍鱼汤的做法

新薯海带鲍鱼汤的做法图解1

步骤1

准备食材。我用的小土豆和海带结。海带结太大，不易入味，我解开剪了小段。 鲍鱼从壳中剥出来。剥鲍鱼可以用勺子从下面一挖，这样就可以把肉剥出来。
新薯海带鲍鱼汤的做法图解2

步骤2

鲍鱼上面划几刀，不要切断，好看又入味。土豆切小片，海带剪小段
新薯海带鲍鱼汤的做法图解3

步骤3

起锅热油爆葱花
新薯海带鲍鱼汤的做法图解4

步骤4

先煸炒一下土豆片
新薯海带鲍鱼汤的做法图解5

步骤5

再下海带一起翻炒几下。
新薯海带鲍鱼汤的做法图解6

步骤6

炒好加水煮开。
新薯海带鲍鱼汤的做法图解7

步骤7

煮开之后下鲍鱼。
新薯海带鲍鱼汤的做法图解8

步骤8

转中小火炖十分钟，加盐调味，再炖五分钟即可。海带可能本身会有咸味，所以盐要试探着加。
新薯海带鲍鱼汤的做法图解9

步骤9

炖一刻钟后就可以盛出了，点少许芝麻油，撒上小葱末就可以开动了。味道鲜美营养丰富。
新薯海带鲍鱼汤的做法图解10

步骤10

快来试试吧。

新薯海带鲍鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-02

©本菜谱的做法由 安安静静待花开 编写，未经授权不得转载

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