金针菇鸡蛋饼

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金针菇又叫‘’益智菇‘’，富含的营养物质丰富，特别有助于家中小孩身体发育和健康，家里有小孩的要多吃哦。 以前总是将金针菇凉拌，今天看着是不是可以和鸡蛋搭配一下，没想到味道还不错

金针菇鸡蛋饼的用料

金针菇 400克 鸡蛋 4个
葱花 适量 盐 适量
生粉 1勺 花生碎 适量
黑芝麻 适量 盐 适量

金针菇鸡蛋饼的做法

金针菇鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备金针菇一把，洗净切掉根部
金针菇鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

金针菇切小段，放入干净碗中。加入鸡蛋，花生碎，葱花，食盐，五香粉
金针菇鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

喜欢的话可以撒入少许黑芝麻，搅拌均匀
金针菇鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

平底锅加入食用油，将活和好金针菇蛋液，摊成大小适中的小饼
金针菇鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

煎至一面凝固，翻面煎另外一面
金针菇鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

装盘出锅了

金针菇鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-02

©本菜谱的做法由 米果厨房 编写，未经授权不得转载

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