下午茶小烤饼

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斯绮
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下午茶小烤饼的用料

面粉 鸡蛋
牛奶 糖
橄榄油

下午茶小烤饼的做法

下午茶小烤饼的做法图解1

步骤1

这是一个神奇的“工具”哈哈，无意中找到的，小利用下~~其实用专门的工具比较卫生安全点。。。先凑合着用了~
下午茶小烤饼的做法图解2

步骤2

我喜欢纯牛奶，所以多一道工序，冰糖牛奶隔水融化下。。。
下午茶小烤饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加入面粉搅成糊状，我还加了包蛋糕粉，感觉这样口感好点吧~倒一部分糊糊到“工具”中。。。开火预热，少许底油，抹均匀~利用工具画出想要的烤饼的形状。。。
下午茶小烤饼的做法图解4

步骤4

待定型后往里面倒入糊糊。。。
下午茶小烤饼的做法图解5

步骤5

乱乱的一锅呀~~什么形状你自己定。。。注意了，倒入糊糊后，尽量早点反面，不然，前面的步骤就白费了，看不出形状了~~但翻快了，会出现“侧漏”的现象哈~~烤好边缘剪剪就好了~
下午茶小烤饼的做法图解6

步骤6

乱乱的一堆，丑丑的。。。

下午茶小烤饼的烹饪技巧

要耐心，小火慢慢来~~一定要不粘锅哈~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-03

©本菜谱的做法由 斯绮 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 烙 甜

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