八爪鱼炒丝瓜

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这道菜没有故事，临时搭配的，哈哈

八爪鱼炒丝瓜的用料

八爪鱼 500g 干辣椒 一个
盐 适量 蒜片 适量
生抽 适量 丝瓜 两根
葱花 适量

八爪鱼炒丝瓜的做法

八爪鱼炒丝瓜的做法图解1

步骤1

八爪鱼洗净切成小段，焯水备用。蒜切片，葱切段，干辣椒切段。
八爪鱼炒丝瓜的做法图解2

步骤2

丝瓜打皮切段备用
八爪鱼炒丝瓜的做法图解3

步骤3

热锅放油，放入蒜瓣干辣椒煸炒出香味。
八爪鱼炒丝瓜的做法图解4

步骤4

倒入焯好的八爪鱼，放点生抽，爆炒一分钟。
八爪鱼炒丝瓜的做法图解5

步骤5

倒入丝瓜段，翻炒均匀，加适量盐（八爪鱼有一点盐味，所以加盐的时候要比平时放的量少一些）少加一点水，丝瓜熟得快一点。
八爪鱼炒丝瓜的做法图解6

步骤6

加入葱花翻炒均匀。
八爪鱼炒丝瓜的做法图解7

步骤7

起锅，装盘。开动！

八爪鱼炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-09

©本菜谱的做法由 回哥肉 编写，未经授权不得转载

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