泡菜豆腐太阳蛋

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【3-321】 这是一个早晨起来 拥抱太阳 让身体充满 灿烂的阳光 满满的正能量的故事……不，你不困.jpg ----- 2019.5.9

泡菜豆腐太阳蛋的用料

豆腐 一小块 泡菜 小半袋
蒜 三瓣 鸡蛋 一个
小葱 可选 熟芝麻 可选
辣椒粉 可选 白糖 少许
油 少许

泡菜豆腐太阳蛋的做法

泡菜豆腐太阳蛋的做法图解1

步骤1

锅烧热刷层油，摆上提前切成自己喜欢大小的豆腐片
泡菜豆腐太阳蛋的做法图解2

步骤2

根据自己打盹跟抗辣程度决定要不要撒点辣椒粉
泡菜豆腐太阳蛋的做法图解3

步骤3

中小火煎到底面焦黄，尽量按进锅顺序给豆腐们翻下面，扔上把抽空拍扁的蒜
泡菜豆腐太阳蛋的做法图解4

步骤4

继续煎到豆腐两面黄蒜闻着挺香，根据自己打盹及抗辣程度加辣白菜
泡菜豆腐太阳蛋的做法图解5

步骤5

温柔翻匀看心情加水，大火煮开蘸点汤尝尝小心烫，根据个人口味加糖补盐
泡菜豆腐太阳蛋的做法图解6

步骤6

味道没问题了转小火，边咕嘟边给豆腐们排排队，估摸着豆腐差不多有味了搁中间磕上个蛋
泡菜豆腐太阳蛋的做法图解7

步骤7

顺手撒上点葱叶熟芝麻，关火盖盖稍微一焖就可以吃啦，怕蛋没熟不敢吃的胖又可以盖上盖子把蛋咕嘟到全熟再关火
泡菜豆腐太阳蛋的做法图解8

步骤8

来，张嘴~
泡菜豆腐太阳蛋的做法图解9

步骤9

走了哟，明天见~

泡菜豆腐太阳蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-09

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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