槐花不烂子

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又是一年槐花飘香时，记忆里姥姥家的味道

蒸槐花饼的用料

槐花 400g 面粉 一小碗
葱 适量 盐 两勺
植物油 适量 生抽 一小勺

蒸槐花饼的做法

槐花不烂子的做法图解1

步骤1

槐花挑捡洗净，沥干水分
槐花不烂子的做法图解2

步骤2

下一小勺盐，杀水（3分钟左右）
槐花不烂子的做法图解3

步骤3

握干水分后分次加入面粉
槐花不烂子的做法图解4

步骤4

拌匀继续加
槐花不烂子的做法图解5

步骤5

均匀裹满槐花，无干粉、一握可快速散开即可
槐花不烂子的做法图解6

步骤6

出气后放处理好的槐花
槐花不烂子的做法图解7

步骤7

中火10-15分钟即成
槐花不烂子的做法图解8

步骤8

出锅后准备炒制。起锅热油爆香葱，放入蒸好的槐花，加入盐、生抽调味
槐花不烂子的做法图解9

步骤9

美味即成！

蒸槐花饼的烹饪技巧

一定要沥干水分，杀水后握一下水。这样才能个个分开 吃辣的小伙伴可以在炒制时放干红辣椒起味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-10

©本菜谱的做法由 苗果果4 编写，未经授权不得转载

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