烤鸡肉串

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鸡胸肉的蛋白质含量非常高，而且容易被人体吸收和利用，有增强体力、强身健体的作用。正因为这些优点，所以鸡胸肉一直被当成减肥、健身期间的代餐肉来食用。 在减肥瘦身期间，水煮鸡胸肉是一项不错的饮食选择，既能够满足吃肉的欲望，还不用担心会长胖。不过，一直吃水煮鸡胸肉也会厌烦，偶尔变化一下烹饪方式，热量虽然会稍高一点，但是却更加美味！ 今天这道鸡胸肉串不仅有鸡肉蛋白质，还有蔬菜维生素等，营养丰富，味道棒@aca北美电器，要不要来两串呢！

烤鸡肉串的用料

鸡胸肉 1整块 青椒 1个
红辣椒 1个 洋葱 半个
烤肉料粉 20g 大蒜头 1瓣
姜 3片 料酒 少许

烤鸡肉串的做法

烤鸡肉串的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切成大小差不多的正方形小块，我刀工不行，切得大大小小，形状各异，哈哈，请大家假装没看到啊！
烤鸡肉串的做法图解2

步骤2

切好的鸡块里加入20g烤肉料粉和20g清水。
烤鸡肉串的做法图解3

步骤3

把姜片和蒜片放入，加一点点料酒搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时以上。
烤鸡肉串的做法图解4

步骤4

青红辣椒，洋葱洗净切大小差不多的小块，请继续忽视刀工，哈哈
烤鸡肉串的做法图解5

步骤5

按照鸡肉洋葱青辣椒红辣椒的顺序串号肉串，最后顶上放鸡肉，如图所示。
烤鸡肉串的做法图解6

步骤6

按照上述手法串号所有鸡肉串。
烤鸡肉串的做法图解7

步骤7

表面刷上色拉油，每个面都刷一刷。
烤鸡肉串的做法图解8

步骤8

均匀地撒上胡椒粉，有孜然的也可以撒一些，每面都撒一些。
烤鸡肉串的做法图解9

步骤9

aca烤箱上下火180度预热好了之后，把鸡肉串放入烤箱烤20分钟左右即可。烤至鸡肉变白，表面稍微有点微黄。
烤鸡肉串的做法图解10

步骤10

鸡肉鲜嫩多汁，搭配蔬菜，非常好吃，且营养丰富！

烤鸡肉串的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-11

©本菜谱的做法由 微微0214 编写，未经授权不得转载

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