草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！

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（霏源妈）颖
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外皮软糯，豆沙香甜～ 草莓果香四溢新鲜多汁 一口咬下，满口春天~

草莓大福的用料

糯米粉 80克 玉米淀粉 25克
玉米油 25克 纯牛奶 120克
豆沙馅 160克 鲜草莓 8个
熟糯米粉 少量

草莓大福的做法

草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解1

步骤1

准备食材
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解2

步骤2

糯米粉80和淀粉25混合均匀
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解3

步骤3

加入油25
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解4

步骤4

加入牛奶120
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解5

步骤5

拌匀
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解6

步骤6

加保鲜膜微波炉加热5分钟（注:每隔30秒取出来用刮刀翻拌一次）这个图是加热的2分钟的样子
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解7

步骤7

加热完毕
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解8

步骤8

草莓洗净去缔
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步骤9

豆沙20克一个
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步骤10

豆沙揉圆压扁，放个草莓(如果豆沙比较粘手，就粘点儿熟糯米粉)
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解11

步骤11

用豆沙慢慢收口，裹好草莓
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步骤12

全部做好
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解13

步骤13

热好的糯米面团，平均分成8份
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步骤14

擀成饼，将糯米皮盖在包了豆沙馅的草莓上
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解15

步骤15

如图
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解16

步骤16

用糯米皮包紧底部收紧即可。
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步骤17

成品
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解18

步骤18

成品
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解19

步骤19

成品
草莓大福【草莓控&甜品控】这个春天“莓”你不行！的做法图解20

步骤20

成品

草莓大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-13

©本菜谱的做法由 （霏源妈）颖 编写，未经授权不得转载

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