【食心食意】螃蟹炒年糕

1.1万 浏览 95 收藏
收藏
毕业了，我们去流浪吧
毕业了，我们去流浪吧
＋ 关注


一位酷爱烹饪、来自南方的同事，亲自教我的，很好吃哇！ 滋味鲜香,营养丰富！

【食心食意】螃蟹炒年糕的用料

螃蟹 2只 年糕 4两
六月鲜酱油 六月香豆瓣酱
食用油 料酒
白糖 姜片
葱结 生粉

【食心食意】螃蟹炒年糕的做法

步骤1

螃蟹洗干净，一切为二，切口沾些生粉；放入油锅中炸至略黄，捞出沥油，再放入年糕略炸微黄捞出沥油备用。

步骤2

炒锅留少许油，放入姜片、葱结、六月鲜酱油、少许白糖、加入约一碗水搅匀后，放入炸过的螃蟹和年糕，盖盖焖至熟，收汁即可装盘。

【食心食意】螃蟹炒年糕的烹饪技巧

螃蟹肉质细，味道鲜美。含有丰富的维生素A及钙、磷、铁等元素，对滋补身体很有益处。但因它性寒，所以每次要少吃点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-05

©本菜谱的做法由 毕业了，我们去流浪吧 编写，未经授权不得转载

【食心食意】螃蟹炒年糕的其他做法更多

【食心食意】螃蟹炒年糕的全部作品

上传我做的这道菜

【食心食意】螃蟹炒年糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【食心食意】螃蟹炒年糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 【食心食意】螃蟹炒年糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活