好吃不长胖的蒜蓉金针菇

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初夏最爱的一道爽口小菜，制作简单但味道却很赞

蒜蓉金针菇的用料

金针菇 1把 蒜蓉 适量
小米辣 2-3个 葱 一根
生抽、蚝油、白糖、盐、纯净水、香油（具体用量看步骤）

蒜蓉金针菇的做法

#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇洗净切蒂，一根根分开
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解2

步骤2

滤干水分
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解3

步骤3

准备碗汁：生抽15克、蚝油5克、白糖5克、香油适量、纯净水10克拌匀。
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解4

步骤4

拌匀后倒入蒸盘中
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解5

步骤5

将洗好的金针菇码在盘子上
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解6

步骤6

之前准备好的蒜蓉和小米辣
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解7

步骤7

锅内倒入适量油，小火。倒入蒜蓉炒香，尽量用小火慢炒出香味。
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解8

步骤8

倒入10克生抽、2克白糖
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解9

步骤9

蒜蓉酱好了
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解10

步骤10

把小米辣撒在酱上拌匀腌制4-5分钟分钟，这样辣味比较鲜，不吃辣可以不用放。
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解11

步骤11

把酱汁淋在金针菇上
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解12

步骤12

上汽蒸7-8分钟
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解13

步骤13

撒上葱花即可
#520，美食撩动TA的心！#好吃不长胖的蒜蓉金针菇的做法图解14

步骤14

吃过这道菜的朋友都说很好吃，然而做起来却非常简单上手！清爽不油腻的开胃小菜。女朋友吃了还不长肉哦

蒜蓉金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-15

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分类： 晚餐 午餐 家常菜 一家三口 烤

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