清蒸鲤鱼

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清蒸鲤鱼的用料

鲤鱼 1根 葱，姜
蒸鱼豉油（李锦记）

清蒸鲤鱼的做法

步骤1

准备葱切段，姜切片。 鱼洗净，鱼身正背面均切斜刀（以便去腥并入味）。将葱段和姜片放入每一个斜刀切口里。

步骤2

将鱼身正背面放好葱段和姜片后，均撒上蒸鱼豉油。

步骤3

放入蒸锅中，大概20分钟，即可出锅了。 要想更清香点，可以出锅后，在鱼身上撒上些葱丝和姜丝。

清蒸鲤鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-05

©本菜谱的做法由 艾雅艾雅 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 咸

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