无敌开胃零失败----花甲蒜蓉酱

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沙漏般的摩天轮
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自己很喜欢吃蒜香的食物，因为吃辣不得行，这是自己调出来蒜蓉酱，平时吃吃面、吃粉丝、炒菜、凉拌都可以用，而且很方便，夏天到了赶快做起来(*^▽^)/★*☆

花甲蒜蓉酱的用料

大蒜 1斤 小辣椒 5-6个
生抽 一勺 糖 一勺
盐 半勺 料酒 一勺
蚝油 一勺 油 350g

花甲蒜蓉酱的做法

无敌开胃零失败----花甲蒜蓉酱的做法图解1

步骤1

脱掉外衣，有技术的剁，我是机器打的
无敌开胃零失败----花甲蒜蓉酱的做法图解2

步骤2

锅中倒油，筷子放进去微微起泡，倒入蒜泥炒至变色，放入小米辣➡️➡️增色、增味
无敌开胃零失败----花甲蒜蓉酱的做法图解3

步骤3

以次加入配料
无敌开胃零失败----花甲蒜蓉酱的做法图解4

步骤4

准备出锅！
无敌开胃零失败----花甲蒜蓉酱的做法图解5

步骤5

成功！
无敌开胃零失败----花甲蒜蓉酱的做法图解6

步骤6

这个是加了辣子的蒜蓉酱。

花甲蒜蓉酱的烹饪技巧

一定要注意，要把蒜泥炒熟，不然容易坏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-19

©本菜谱的做法由 沙漏般的摩天轮 编写，未经授权不得转载

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