蛇皮黄瓜

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蛇皮黄瓜的用料

黄瓜 2根 干辣椒 5根（也可根据自己喜好多放）

蛇皮黄瓜的做法

蛇皮黄瓜的做法图解1

步骤1

先将黄瓜切好，在切片的时候不要切到底，如果怕切断的话在黄瓜下面垫上2根筷子，切好一面之后在反过来切，都切好之后用盐淹软，起锅，放入油，辣椒段，注意是凉锅凉油，放入黄瓜炒下，在放入多半碗醋，在放入绵白糖，继续翻炒，1分钟之后关火，放入一点醋浇汁，放点鸡精，香油。出锅即可！

蛇皮黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-05

©本菜谱的做法由 街尾、看流年 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 腌 酸辣 中国菜

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