十三香小龙虾 微辣

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十三香小龙虾的用料

小龙虾 3-4斤 大蒜 十几辦
洋葱 2个 青椒 2个
土豆 2个 啤酒 一瓶
十三香 小半包 生抽 少许
盐 少许 鸡精 少许
食用油 适量 辣椒 适量

十三香小龙虾的做法

十三香小龙虾 微辣的做法图解1

步骤1

先把小龙虾处理干净 洗净 放篮子沥干水分 大蒜去皮 一切为二 洋葱 青椒 土豆 切碎 锅预热 倒入适量食用油 先把大蒜 洋葱 青椒 土豆放入锅内爆炒 炒好后放在盆内待用 再次锅内倒入食用油 预热好油锅 放入小龙虾 爆炒 倒入一瓶啤酒 啤酒量与小龙虾齐平 倒入小半包十三香 再倒入之前爆炒好的半盆蔬菜 适量生抽 辣椒 关锅盖 大火煮 煮至几分钟 尝一下汤汁 味道如果可以 就不用放盐跟鸡精了 继续煮 在最后收汤汁(不要收的太干) 快要出锅的时候放入之前剩余的蔬菜 翻炒几下 闷两三分钟出锅 (不喜欢吃很熟的蔬菜类的 可以不用闷)

十三香小龙虾的烹饪技巧

蔬菜类 还可以换成自己喜欢的 例如 最后加点黄瓜 洋葱类不喜欢吃很熟的 可以全部放在最后加进去 我个人喜欢把洋葱跟青椒的味道烧入龙虾内 所以分了两次加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-21

©本菜谱的做法由 xp_1107 编写，未经授权不得转载

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