无骨鸡柳

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现在好像对于健康食材越来越被重视 鸡胸肉作为高蛋白肉类， 深受健身人群的喜欢， 但是枯燥乏味的水煮鸡胸肉真的很腻、 今天我们来增加鸡胸肉的吃法。 这道无骨鸡柳无油，有腌料 但是腌料无糖哦~

无骨鸡柳的用料

鸡胸肉 150克 孜然腌料 适量
鸡蛋 1个 玉米淀粉 适量
面包糠 适量 油 适量
料酒 适量 蚝油 适量

无骨鸡柳的做法

无骨鸡柳的做法图解1

步骤1

鸡胸肉解冻后，用厨房纸将水分吸干。我用ACA北美电器的厨房秤称了一下，约150克。
无骨鸡柳的做法图解2

步骤2

用刀背将鸡胸肉拍松，
无骨鸡柳的做法图解3

步骤3

将鸡胸肉用刀切成条状。
无骨鸡柳的做法图解4

步骤4

鸡胸肉条加入适量料酒和耗油，用筷子拌匀，腌制十分钟。
无骨鸡柳的做法图解5

步骤5

加入孜然腌料，继续用筷子拌均匀。
无骨鸡柳的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两小时以上，或者直接冷藏一晚。
无骨鸡柳的做法图解7

步骤7

去三个碗，鸡蛋打散倒入碗中，其他两个加入玉米淀粉和面包糠，鸡胸肉条放入鸡蛋液中，然后再放入玉米淀粉中沾满淀粉，再放入蛋液中裹匀蛋液，再放入面包糠中沾满面包糠。
无骨鸡柳的做法图解8

步骤8

将鸡胸肉条依次裹好，放入ACA北美电器的烤盘上。
无骨鸡柳的做法图解9

步骤9

烤箱预热200度，烤盘放入烤箱中烤20分钟就好啦
无骨鸡柳的做法图解10

步骤10

成品图

无骨鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-22

©本菜谱的做法由 小葵花花 编写，未经授权不得转载

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