橙子苦瓜

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一直不喜欢吃苦瓜，太苦了，上网搜索了一下苦瓜的做法，发现橙子可以减轻苦瓜的苦味，自己改良了一下O(∩_∩)O哈哈~

橙子苦瓜的用料

苦瓜 1根 橙子 1-2个
蜂蜜 10g

橙子苦瓜的做法

步骤1

先把苦瓜洗干净，切成n个小段，基本上一根苦瓜分成3-4段。 然后去除苦瓜的心部，用勺子或者筷子小刀都可。 处理好的苦瓜放倒开水焯一下。

步骤2

橙子去皮，掰成若干瓣。

步骤3

把橙子塞到处理好的苦瓜中间，再切成小片，放入盘中。

步骤4

把剩下橙子瓣挤出橙汁，橙汁和蜂蜜调匀，浇到做好的苦瓜上，喜欢吃凉的可以放到冰箱里冰一下(*^__^*) 嘻嘻……

橙子苦瓜的烹饪技巧

橙子的酸甜可以盖住点苦瓜的苦味，但奇士橙太甜，遮不住苦味。一定要买普通橙子做出来好吃。本菜味道奇特，酸中带甜，甜中带苦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-06

©本菜谱的做法由 zf83125 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 创意菜 朋友聚餐 香

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