黄瓜蛋糕

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攒一口袋星星吖
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融入了黄瓜的清香味道，爽口

黄瓜蛋糕的用料

黄瓜汁 45g 盐 1g
白糖 60g 鸡蛋 三个
柠檬汁 几滴 低筋面粉 60g
玉米油 30g

黄瓜蛋糕的做法

黄瓜蛋糕的做法图解1

步骤1

1/黄瓜榨汁
黄瓜蛋糕的做法图解2

步骤2

2/蛋黄蛋清分离，将蛋黄打散，与黄瓜汁,玉米油,低筋面粉，20g糖，搅匀至无颗粒（可打蛋器低速度打）
黄瓜蛋糕的做法图解3

步骤3

3/蛋清中速打发，分三次加入40g糖，打至湿性泡，提起有弯钩即可，不要打发过度，否则容易开裂
黄瓜蛋糕的做法图解4

步骤4

4/蛋白分三次与面糊切拌搅匀
黄瓜蛋糕的做法图解5

步骤5

5/装入六寸蛋糕模，烤箱150度，40分钟

黄瓜蛋糕的烹饪技巧

出烤箱凉透再脱模，我着急脱模底部不是很完美，味道清香可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-24

©本菜谱的做法由 攒一口袋星星吖 编写，未经授权不得转载

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