鸡蛋火腿三明治

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安安静静待花开
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皆食得JUST
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最近发现了这一款植物蛋——Just Egg，早上拿来给孩子夹个三明治尝尝鲜。 这款植物蛋口感与鸡蛋并没有什么不同，只是多了一股淡淡的奶香味，用来做三明治真是再好不过了。

鸡蛋火腿三明治的用料

Just Egg植物蛋液 100克 小葱 1根
火腿片 1片 橄榄油 少许
面包片 2片

鸡蛋火腿三明治的做法

#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解1

步骤1

准备食材
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解2

步骤2

100克植物蛋液倒入碗中。
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解3

步骤3

火腿切小块
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解4

步骤4

火腿倒入蛋液中
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解5

步骤5

小葱切碎
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解6

步骤6

不粘锅里倒入少许橄榄油，开火热油
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解7

步骤7

蛋液与火腿搅拌均匀
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解8

步骤8

火腿蛋液倒入锅中，转中小火，慢慢煎一下。
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解9

步骤9

底部凝固后略翻炒
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解10

步骤10

撒入小葱
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解11

步骤11

倒入少许水。我是把少许水倒入刚刚盛蛋液的碗中，顺便冲了下碗中残留的蛋液，再倒入锅中。这样看起来比较稠。
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解12

步骤12

翻炒均匀，装盘。
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解13

步骤13

准备面包片
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解14

步骤14

包入炒好的火腿蛋
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解15

步骤15

抺上番茄酱
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解16

步骤16

放入模具，压掉四边
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解17

步骤17

三明治做好了
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解18

步骤18

切成两半，顶上再抹一点番茄酱装饰，美味的三明治就做好喽
#植物蛋+美味尝鲜记# 鸡蛋火腿三明治的做法图解19

步骤19

搭配牛奶，妥妥的早餐

鸡蛋火腿三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 安安静静待花开 编写，未经授权不得转载

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