红烧海鲈鱼

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万珊的珊
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我的我那辛苦赚钱养家的爱人非常喜欢吃鱼，所以嘛，变着法子做鱼吧，哈哈！

红烧海鲈鱼的用料

海鲈鱼 600克 豆瓣酱
剁辣椒 青辣椒
酱油 盐
鸡精 姜
料酒

红烧海鲈鱼的做法

步骤1

呃，不好意思，没有步骤图！ 海鲈鱼洗净用厨房纸擦干水分，下锅两面煎黄盛起

步骤2

锅中底油加入一勺豆瓣酱，一勺剁辣椒炒香，加入水，姜，盐，酱油，鸡精，放入煎好的鱼盖上锅盖焖煮至鱼熟入味，最后放入青辣椒，葱花，关火盛起。
红烧海鲈鱼的做法图解3

步骤3

鱼先盛入盘中，然后将锅中的汤料淋到鱼上。完成！

红烧海鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 万珊的珊 编写，未经授权不得转载

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