客家酿二宝

4970 浏览 14 收藏
收藏
冰儿666
冰儿666
＋ 关注

客家酿二宝的用料

五花肉 苦瓜
茄子 蒜头
生抽 盐

客家酿二宝的做法

客家酿二宝的做法图解1

步骤1

五花肉剁碎加油、盐、生抽搅拌好备用
客家酿二宝的做法图解2

步骤2

苦瓜清洗干净，切成相同长度的段
客家酿二宝的做法图解3

步骤3

用勺子挖掉苦瓜里面的白色部分
客家酿二宝的做法图解4

步骤4

将肉馅装进苦瓜段里面
客家酿二宝的做法图解5

步骤5

热锅放油下苦瓜，煎一会放到砂锅里面。
客家酿二宝的做法图解6

步骤6

架子斜着切成厚厚的一段，在中间开一个口子，夹上肉馅后同样放锅里煎一会会，再放到砂锅里面。
客家酿二宝的做法图解7

步骤7

苦瓜放底层，茄子在上面
客家酿二宝的做法图解8

步骤8

放半碗水加点生抽开火煮，水开后改小火继续煮。
客家酿二宝的做法图解9

步骤9

大约煮20分钟后关火盛盘，美味的客家酿苦瓜和茄子就做好了。茄子中和苦瓜的苦变成了甘，好吃

客家酿二宝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-27

©本菜谱的做法由 冰儿666 编写，未经授权不得转载

客家酿二宝的其他做法更多

上传我做的这道菜

客家酿二宝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 客家酿二宝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 客家酿二宝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活