豆沙馅刀切馒头

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总感觉吃白馒头少了点什么，又不喜欢太甜，那就加点豆沙吧，不但不腻，还能增加颜值，哈哈

馒头的用料

普通面粉 200克 牛奶 100克
酵母 2克 细砂糖 10克
豆沙 适量

馒头的做法

豆沙馅刀切馒头的做法图解1

步骤1

酵母和牛奶搅拌均匀，备用
豆沙馅刀切馒头的做法图解2

步骤2

面粉加入细砂糖，搅拌均匀
豆沙馅刀切馒头的做法图解3

步骤3

家人酵母水，搅拌至棉絮状态
豆沙馅刀切馒头的做法图解4

步骤4

和成光滑面团，盖保鲜膜发酵
豆沙馅刀切馒头的做法图解5

步骤5

至原来的两倍大
豆沙馅刀切馒头的做法图解6

步骤6

取出排气，揉匀，切面无气孔
豆沙馅刀切馒头的做法图解7

步骤7

擀成长方形，豆沙也是
豆沙馅刀切馒头的做法图解8

步骤8

卷起来
豆沙馅刀切馒头的做法图解9

步骤9

切成均匀的小份，放入蒸锅 发酵至原来的1.5倍大 水开，蒸10分钟，闷4分钟，再开盖
豆沙馅刀切馒头的做法图解10

步骤10

蒸好的样子
豆沙馅刀切馒头的做法图解11

步骤11

出锅，美美哒

馒头的烹饪技巧

上蒸锅那一步忘记拍照了，有不懂的下方留言哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-29

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分类： 宴客菜 馒头 一人食 一家三口 主食

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