乌米饭

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乌米饭的用料

糯米 1500克 乌叶草 500克
白糖 喜好各添

乌米饭的做法

乌米饭的做法图解1

步骤1

乌草叶
乌米饭的做法图解2

步骤2

用石臼捣烂
乌米饭的做法图解3

步骤3

用缝制的布袋装好碎乌叶草制成料包，锅里放上温热水，没过料包，糯米散在水里。米渐渐变色。
乌米饭的做法图解4

步骤4

这色可以了。
乌米饭的做法图解5

步骤5

滤出上好色的糯米蒸制10分钟，根据自己的口味加入白糖就成了!

乌米饭的烹饪技巧

蒸制以后还能有浓郁的清香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-07

©本菜谱的做法由 木头30 编写，未经授权不得转载
分类： 淮扬菜 舌尖上的中国第二季 中国菜 苏菜

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