无油版黄金鸡块

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樱花雨~
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我家宝宝说，想吃鸡块了，正好我也想吃了，无油非油炸，健康又好吃不用担心长肉肉味道随心调配，蘸料随心情选！

黄金鸡块的用料

鸡胸肉 一块 土豆 一个
柠檬 半个 盐 适量
味极鲜 适量 蚝油 适量
五香粉 适量 鸡精 适量
鸡蛋 一个 面包糠 适量

黄金鸡块的做法

无油版黄金鸡块的做法图解1

步骤1

土豆切丁，蒸15分钟，压成泥 鸡肉清洗干净，切块，放入搅拌机，搅拌成肉泥 一起放入盆中
无油版黄金鸡块的做法图解2

步骤2

加入调味品调味
无油版黄金鸡块的做法图解3

步骤3

捏出自己喜欢的造型，蘸上蛋液，再裹一层面包糠，放入烤盘中
无油版黄金鸡块的做法图解4

步骤4

烤箱提前预热，180度5分钟 放入鸡块，上下火180度，15-20分钟即可
无油版黄金鸡块的做法图解5

步骤5

完成✅外焦里嫩，蘸上喜欢的番茄酱，味道棒极了
无油版黄金鸡块的做法图解6

步骤6

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黄金鸡块的烹饪技巧

1、去除鸡肉的腥味，首选柠檬汁，个人比较喜欢，如果没有，就用料酒代替 2、鸡肉泥和土豆泥不容易成形，可以放冰箱冷藏1-2个小时再做 3、烤盘底部记得刷油，再放上鸡块，不然容易粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-30

©本菜谱的做法由 樱花雨~ 编写，未经授权不得转载

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