肉末蒸茄子

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做饭的人都知道，每天想菜谱的时间，比实际做菜时间还要长！ 从早晨起来就在想晚饭做什么吃？ 有时候想到晚上都未必想得好， 做饭！原来也是让人这么头疼的事情~ 今天分享给大家茄子的做法， 赶快收好晚上做起来吧！ 肉馅的咸淡根据自己的口味调 香油有不爱吃的可以不放

肉末蒸茄子的用料

茄子 2根 肉末 适量
玉米油 适量 蒜 适量
蚝油 适量 葱 适量
生抽 适量 老抽 适量
鸡粉 适量 盐 适量
香油 适量 鸡蛋 一个
黑胡椒 适量 姜 适量

肉末蒸茄子的做法

肉末蒸茄子的做法图解1

步骤1

肉末倒入碗中，加入鸡蛋、大葱、蒜片、姜丝、色拉油、鸡粉、盐、耗油、香油、黑胡椒，肉末朝一个方向搅，搅拌起筋
肉末蒸茄子的做法图解2

步骤2

将茄子切开但不切断，间距1cm左右
肉末蒸茄子的做法图解3

步骤3

将肉馅填入茄子的夹缝中
肉末蒸茄子的做法图解4

步骤4

放入盘中 上锅蒸20分钟
肉末蒸茄子的做法图解5

步骤5

取出撒葱花，淋热油

肉末蒸茄子的烹饪技巧

肉馅根据自己的口味调
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-31

©本菜谱的做法由 Nana烘培 编写，未经授权不得转载

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