蒜蓉炒蟹味菇

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蒜蓉炒蟹味菇的用料

大蒜籽4瓣 蟹味菇、白玉菇400g
葱1根 植物油适量
盐

蒜蓉炒蟹味菇的做法

蒜蓉炒蟹味菇的做法图解1

步骤1

蟹味菇、白玉菇洗净，放入炒锅内，开火，不放油，煸出水份。蒜籽拍碎剁成末。
蒜蓉炒蟹味菇的做法图解2

步骤2

一分钟后会看到有水份出来
蒜蓉炒蟹味菇的做法图解3

步骤3

稍煸炒，蟹味菇变软后，泌掉水分，盛盘，原来一大盘菇类缩水成一半多点的样子
蒜蓉炒蟹味菇的做法图解4

步骤4

倒掉水，炒锅放比平时炒菜稍少的油，下蒜末炸香，再放蟹味菇翻炒，根据口味➕适量盐，出锅前放入葱花。
蒜蓉炒蟹味菇的做法图解5

步骤5

蒜香味浓，蟹味菇鲜甜。简单美味营养。鹿茸菇也可这样做。

蒜蓉炒蟹味菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-02

©本菜谱的做法由 tyan09 编写，未经授权不得转载

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