五花肉炒茄子

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今天突然心血来潮，好长时间没有吃到肉肉了，所以下班路上在绞尽脑汁的思索晚上吃什么晚餐，打开豆果美食，看了下，决定做道之前咩有接触过一道菜，五花肉炒茄子

炒茄子的用料

五花肉 200克 葱 3根
姜 1小块 老抽 半匙
盐 适量 油 适量
鸡精 适量 蒜 三个

炒茄子的做法

五花肉炒茄子的做法图解1

步骤1

肉肉清水冲下，用食盐泡十分钟
五花肉炒茄子的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片
五花肉炒茄子的做法图解3

步骤3

小葱适量，切小段
五花肉炒茄子的做法图解4

步骤4

爆炒葱姜蒜，然后把肉肉放入锅中翻炒至熟，盛到盘中，
五花肉炒茄子的做法图解5

步骤5

然后重新起火，爆炒茄子，快炒熟时，老抽适量，加入佐料
五花肉炒茄子的做法图解6

步骤6

最后把肉肉在放进锅中进行翻炒，一两分钟起锅成型
五花肉炒茄子的做法图解7

步骤7

第一次炒这道菜，还有很多不足，希望在这里可以提升自己厨艺，变得越来越好，给自己爱的人做回满汉全席，同时预祝每个小伙伴都能不辜负真爱和美食

炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-03

©本菜谱的做法由 zHello 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 家常菜 炒 午餐 晚餐

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