干煸手撕鸡

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alisa-吴思谕
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干煸手撕鸡的用料

鸡胸肉 一块 干辣椒 四个
花椒 一勺 八角 两个
五香粉 适量 孜然粉 适量
盐 适量 鸡精 适量
老抽 适量 生抽 适量
醋 适量 糖 适量

干煸手撕鸡的做法

干煸手撕鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉煮熟 捞起 等凉了撕成条

步骤2

大火 加入各种大料爆香 转小火 加入鸡丝 一起鳊炒

步骤3

（不加一滴水）加入老抽 生抽 盐 五香粉 孜然粉 醋 糖 鸡精 一起炒
干煸手撕鸡的做法图解4

步骤4

装盘

干煸手撕鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-07

©本菜谱的做法由 alisa-吴思谕 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 炒 香

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