烤箱版蒜蓉金针菇

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天真b1ue
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我从小就爱吃金针菇，火锅是必点的一道菜，平常也是各种金针菇混着吃。这不，入了烘焙的坑，又发现了另一种口味，烤箱版金针菇haha，味道真的草鸡棒呀！现在夏天了，也是超级下饭的一道美味。

蒜蓉金针菇的用料

金针菇 半斤 小青椒 1根
生抽 适量 大蒜头 5瓣
麻油 适量 食用油 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 一勺
耗油 一瓶盖

蒜蓉金针菇的做法

烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解1

步骤1

先将金针菇的尾巴部分切掉，然后用水冲洗干净，浸泡五分钟。
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解2

步骤2

将金针菇捞起来，空干水分放到一边备用
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解3

步骤3

准备五瓣大蒜，剁成蒜末，你也可以多放一点，大蒜多比较香
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解4

步骤4

把蒜末装到小碗里面
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解5

步骤5

切一根青椒，放进去碗里（其实放红辣椒更好看，但是我这边卖30一斤，吓得我只敢用青椒） ￣^￣゜
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解6

步骤6

倒入适量生抽，想要颜色好看可以适量放一点点老抽
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解7

步骤7

倒入耗油
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解8

步骤8

倒一点食用油
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解9

步骤9

倒一点麻油提香
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解10

步骤10

放一点辣椒面
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解11

步骤11

放点孜然粉，其实还可以加点芝麻进去，更香。我当时忙着拍照给忘了，哈哈
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解12

步骤12

准备一个烤盘
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解13

步骤13

铺上锡纸，我垫了两层
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解14

步骤14

摆上金针菇
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解15

步骤15

把酱料倒上去，然后放进去烤箱，烤箱200度烤20分钟。（不用预热烤箱）
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解16

步骤16

美味的蒜蓉金针菇出炉啦，开吃。
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解17

步骤17

味道棒棒哒
烤箱版蒜蓉金针菇的做法图解18

步骤18

摆拍啦。

蒜蓉金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-04

©本菜谱的做法由 天真b1ue 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 午餐 烤 一家三口 家常菜

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