西芹腰果

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腰果是一种肾形坚果，营养价值丰富，为世界著名四大干果之一。腰果与西芹皆性温平，经常食用有强身健体、提高机体抗病能力的功效。 西芹清凉，和炸香的腰果凑一对，就算贪多吃了一点，好像也没什么大碍。而且下饭下酒，也正好开开热天不想吃东西的肠胃。

西芹腰果的用料

西芹 一把 腰果 150g
食盐 一茶匙

西芹腰果的做法

西芹腰果的做法图解1

步骤1

西芹洗净去根，用削皮刀去筋，斜刀切块。
西芹腰果的做法图解2

步骤2

切好的西芹下锅焯水备用。
西芹腰果的做法图解3

步骤3

焯好的西芹下油锅翻炒。
西芹腰果的做法图解4

步骤4

腰果下锅翻炒。腰果入菜的搭配很重要，与虾、西芹或鸡肉搭配可以更好地发挥功效。
西芹腰果的做法图解5

步骤5

撒盐，翻炒均匀。
西芹腰果的做法图解6

步骤6

出锅啦！清香四溢~

西芹腰果的烹饪技巧

西芹要爽口，记住一定要用削皮刀把筋去掉。 腰果入菜的搭配很重要，与虾、西芹或鸡肉搭配可以更好地发挥功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-10

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 午餐 中国菜 晚餐

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