笋干烧排骨

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笋干烧排骨的用料

排骨 2斤 笋干 三片
冰糖 十颗 葱 一根
姜 六片 料酒 少许
花椒 十颗 大料 一颗
桂皮 少许 生抽 两大勺
老抽 一勺

笋干烧排骨的做法

步骤1

笋干提前一天用凉水煮开浸泡

步骤2

排骨飞水待用

步骤3

超糖给排骨上色

步骤4

加入所有辅料和水炖煮

步骤5

排骨出不多熟了加入笋干一起炖煮

笋干烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-08

©本菜谱的做法由 科研大龄女青年 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 朋友聚餐 红烧 香

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