便当￨美味健康

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每天中午吃饭都在外面吃 吃的都不知道该吃什么好了 寻思不然就带便当吧！ 第一次制作便当 本来也想做成超级好看那一种 但是感觉并不符合我的风格 所以烙了个饼，炸了个蘑菇 往便当盒里一摆 一份快手，美味，健康的午餐就完成了 小朋友们要不要来试一下？

便当的用料

炸蘑菇食材 淀粉 50g
椒盐 2g 盐 适量
鸡蛋 一个 蘑菇 350g
面粉 100g 酸奶饼食材
原味酸奶 160g 面 150g
糖 10g 鸡蛋 2个

便当的做法

便当￨美味健康的做法图解1

步骤1

蘑菇撕成长条，洗干净沥干水分备用
便当￨美味健康的做法图解2

步骤2

把面粉、淀粉、鸡蛋、盐放入碗中，加入适量水，要一点一点加，一边加一边搅拌，搅拌成图中面糊状态
便当￨美味健康的做法图解3

步骤3

蘑菇上粘匀面糊
便当￨美味健康的做法图解4

步骤4

锅内油烧至7成热，下沾完面糊的蘑菇，炸至表面微黄捞出，下蘑菇复炸，炸至表面金黄捞出
便当￨美味健康的做法图解5

步骤5

撒上椒盐，完成
便当￨美味健康的做法图解6

步骤6

把面粉酸奶鸡蛋糖放入碗中，慢慢搅拌成图中面糊状态，静置10分钟
便当￨美味健康的做法图解7

步骤7

不粘锅烧热，转小火不用放油，用勺子舀一勺面糊，放到锅中，面糊会自动摊开
便当￨美味健康的做法图解8

步骤8

烙至图中的状态就可以了，大概两三分钟就好了，注意要勤翻面小火
便当￨美味健康的做法图解9

步骤9

将酸奶饼和炸蘑菇放入便当盒完成

便当的烹饪技巧

1.调面糊是一个技术活，稀了、稠了都不理想，多练几次就好了，暂时没找到捷径。 2️.每天都自己做饭的我到底是有多环保。️ 3.上班的小朋友可以尝试每天带便当，因为做便当，是一道时间管理题哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-14

©本菜谱的做法由 孙大爷的小吃部 编写，未经授权不得转载

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