酸汤小龙虾

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鱼日小厨

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上班族每天回家都已经筋疲力尽，没有大把时间烧一道美味的大菜怎么办呢？有一个小秘诀那就是用家乐的酸汤肥牛酱，我已经做过酸汤肥牛了，发现还可以做美味的酸汤小龙虾，味道不输酒店大厨，饭店菜能在家里做，厨艺小白也能做复杂的大菜，家乐免去调味的麻烦，关键还相当简单易上手，不信来试试吧！

龙虾的用料

小龙虾 1000g	家乐酸汤肥牛酱 1袋
生姜 3片	蒜头 3颗
香菜 1根	小米椒 3个
青线椒 3个	青花椒适量
油 20g	水 600g

龙虾的做法

步骤1

准备食材；

步骤2

清洗小龙虾，捏住小龙虾的钳子，用刷子刷洗它的身体，抽掉尾部中间的虾线，放清水中冲洗5-6遍；

步骤3

将准备好的生姜、蒜头、小米椒、青线椒、青花椒放入油锅爆炒至香味散发；

步骤4

放入龙虾翻炒至壳色变红；

步骤5

倒入3碗水，大约600g, 放入家乐酸汤肥牛酱；

步骤6

大火煮开后转小火煮10分钟；

步骤7

出锅。

步骤8

特写~

步骤9

成品图~

步骤10

成品图~

步骤11

特写~

步骤12

成品图~

龙虾的烹饪技巧

1.小龙虾清洗的时候一定要用板刷或是牙刷刷一下表层，去除淤泥脏物；抽掉尾部中间的虾线哦； 2. 一定要用小火煮10分钟，这样能让小龙虾的鲜味慢慢熬出来哦； 3. 记住不用再另外添加调料，家乐酸汤肥牛酱的味道已经相当鲜美香浓了。 4.家乐酸汤肥牛菜用调味酱料包：【家乐酸汤肥牛菜用调味酱料包火锅底料酸菜鱼米线调味料100g*1袋装】https://m.tb.cn/h.e4ZYPjW?sm=c10d8c 点击链接，再选择浏览器咑閞；或復•制这段描述￥eIc3Ye9aIDL￥后到淘♂寳♀
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创建时间:2019-06-16

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