聚会无油炒鸡

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安杉先生
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【无油炒鸡】鸡肉富含蛋白质，是我们最常吃的肉类之一，各种各样的做法都有，今天做一个鸡腿肉，用煎炒的方法可以做到不放一滴油，搭配自己喜欢的蔬菜，营养味美，色香味俱全。

炒鸡的用料

鸡腿肉 一个 洋葱 半个ge
彩椒 两个 大蒜 5
大葱 一小段 盐 3克
老抽 适量 生抽 适量
蚝油 适量 黑胡椒 适量
糖 适量

炒鸡的做法

聚会无油炒鸡的做法图解1

步骤1

准备食材
聚会无油炒鸡的做法图解2

步骤2

大蒜切成小丁
聚会无油炒鸡的做法图解3

步骤3

大葱切成圈
聚会无油炒鸡的做法图解4

步骤4

洋葱切成块
聚会无油炒鸡的做法图解5

步骤5

彩椒切成块
聚会无油炒鸡的做法图解6

步骤6

鸡腿去骨切成块
聚会无油炒鸡的做法图解7

步骤7

加入以上调料腌制30分钟
聚会无油炒鸡的做法图解8

步骤8

不粘锅，中火，不放油煎
聚会无油炒鸡的做法图解9

步骤9

煎到焦黄时翻面
聚会无油炒鸡的做法图解10

步骤10

倒入切好的蔬菜炒至断生
聚会无油炒鸡的做法图解11

步骤11

出锅
聚会无油炒鸡的做法图解12

步骤12

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炒鸡的烹饪技巧

1.不会给鸡肉去骨可以让商家帮你 2.要用不粘锅，别的锅容易糊 3.开始煎不要用大火 4.调味可以自己调整，比如可以加辣椒粉、孜然粉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-16

©本菜谱的做法由 安杉先生 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常菜 中国菜 咸 香

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