电饭锅版凉瓜炒牛肉

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凉瓜炒牛肉的用料

牛肉 250克 蛋白 1个
料酒 10克 生粉 适量
苦瓜 半根 豆豉 25克
生抽 10克 蚝油 15克
糖 5克 老抽 5克
葱、姜 适量 水淀粉 少许

凉瓜炒牛肉的做法

电饭锅版凉瓜炒牛肉#多力金牌大厨带回家#的做法图解1

步骤1

食材准备
电饭锅版凉瓜炒牛肉#多力金牌大厨带回家#的做法图解2

步骤2

牛肉和凉瓜，洗净切片
电饭锅版凉瓜炒牛肉#多力金牌大厨带回家#的做法图解3

步骤3

切好的牛肉加入鸡蛋，生粉，生抽调味腌制
电饭锅版凉瓜炒牛肉#多力金牌大厨带回家#的做法图解4

步骤4

凉瓜快速焯水
电饭锅版凉瓜炒牛肉#多力金牌大厨带回家#的做法图解5

步骤5

电饭锅中倒入多力花生油，开始加热
电饭锅版凉瓜炒牛肉#多力金牌大厨带回家#的做法图解6

步骤6

油温四成热时放入腌好的牛肉，加热到七成熟后盛出
电饭锅版凉瓜炒牛肉#多力金牌大厨带回家#的做法图解7

步骤7

锅中少许油，放葱姜蒜和豆豉条o(^_-)O
电饭锅版凉瓜炒牛肉#多力金牌大厨带回家#的做法图解8

步骤8

倒入准备好的牛肉片，翻炒均匀后盛出，顶端码放切丝的元素装饰

凉瓜炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载

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