清炒毛豆——迷迭香

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毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。

清炒毛豆的用料

毛豆 200克 蒜 2瓣
小米椒 2个

清炒毛豆的做法

清炒毛豆——迷迭香的做法图解1

步骤1

1. 小米椒切圈，蒜切末
清炒毛豆——迷迭香的做法图解2

步骤2

2. 冷锅热油爆香蒜末，倒入毛豆翻炒均匀
清炒毛豆——迷迭香的做法图解3

步骤3

3. 加入适量水，盖锅盖焖5分钟。这一步很重要，毛豆一定要加水焖一下
清炒毛豆——迷迭香的做法图解4

步骤4

4. 加入少许盐和小米椒，翻炒均匀
清炒毛豆——迷迭香的做法图解5

步骤5

5. 夏日小清新的清炒毛豆就做好啦！

清炒毛豆的烹饪技巧

毛豆记得要用水煮一下哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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