马苋菜馍

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马苋菜馍的用料

红苋菜 500g 食用油 一勺
盐 适量 香油 一勺
面粉 500g 酵母 适量

马苋菜馍的做法

马苋菜馍的做法图解1

步骤1

将酵母温水化开，揉面团，等待发酵，夏天的话一般不到一个小时就可以发酵完成，检验标准是扯一块面团，有较大气孔即可。
马苋菜馍的做法图解2

步骤2

将马苋菜清洗，洒入盐、五香粉加入一勺香油，不喜欢香油的可不加
马苋菜馍的做法图解3

步骤3

将发酵好的面团反复和，直至面团手感顺滑，擀平
马苋菜馍的做法图解4

步骤4

食用油磨匀整个面皮，撒上拌好的马苋菜
马苋菜馍的做法图解5

步骤5

从一边卷起，成条状
马苋菜馍的做法图解6

步骤6

将马苋菜卷切割成馒头状，中间用筷子压一下可压成花卷，我准备的马苋菜较多，压出的效果不好，后面的都做成了馍
马苋菜馍的做法图解7

步骤7

将切好的马苋菜馍放置锅中，醒15分钟，开火，水汽冒出后蒸12分钟关火，3分钟后开盖
马苋菜馍的做法图解8

步骤8

完成，但是酵母失效了，没有发起来，依旧很好吃，小时候的味道

马苋菜馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 豆粉3214523509 编写，未经授权不得转载

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