不吸油超级好吃茄子做法。非常下饭哦！

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不吸油超级好吃茄子的用料

茄子 两个 红辣椒 一个
青辣椒 一个 盐 15g
生抽 一勺 蒜 六瓣
糖 半勺 老抽 半勺

不吸油超级好吃茄子的做法

不吸油超级好吃茄子做法。非常下饭哦！的做法图解1

步骤1

准备两个茄子，一个红辣椒，一个青辣椒。
不吸油超级好吃茄子做法。非常下饭哦！的做法图解2

步骤2

茄子滚刀切
不吸油超级好吃茄子做法。非常下饭哦！的做法图解3

步骤3

辣椒切块
不吸油超级好吃茄子做法。非常下饭哦！的做法图解4

步骤4

茄子放盐搅拌均匀，腌制10分钟，把水挤掉，这样不吸油哦！
不吸油超级好吃茄子做法。非常下饭哦！的做法图解5

步骤5

碗里放入拍好的蒜，半勺白砂糖，加入一勺生抽，半勺老抽，兑上大半碗的水。
不吸油超级好吃茄子做法。非常下饭哦！的做法图解6

步骤6

锅中烧热，加上适量的油，放入茄子，炒出茄子表面微黄，加入兑好的汤汁。
不吸油超级好吃茄子做法。非常下饭哦！的做法图解7

步骤7

炖两分钟的时候，加入辣椒翻炒。再炖三分钟即可装盘。

不吸油超级好吃茄子的烹饪技巧

茄子用盐腌过了，所以不用再放盐了，生抽老抽也都有盐味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 小细腻 编写，未经授权不得转载

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