香辣土豆小龙虾

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自家做法哈，不喜勿喷～

香辣土豆小龙虾的用料

小龙虾 3-5斤 菜籽油 适量
老姜 小块 大蒜 4-6瓣
大葱 2根 豆瓣酱 50-100g
泡辣椒+泡姜 100g 啤酒 1-2罐
洋葱 50g 土豆 1斤
小葱 3根

香辣土豆小龙虾的做法

香辣土豆小龙虾的做法图解1

步骤1

切好备用
香辣土豆小龙虾的做法图解2

步骤2

大蒜生姜剁碎
香辣土豆小龙虾的做法图解3

步骤3

切土豆
香辣土豆小龙虾的做法图解4

步骤4

土豆切好，洗好备用
香辣土豆小龙虾的做法图解5

步骤5

泡辣椒泡姜
香辣土豆小龙虾的做法图解6

步骤6

剁碎备用
香辣土豆小龙虾的做法图解7

步骤7

小龙虾整理干净备用
香辣土豆小龙虾的做法图解8

步骤8

烧水
香辣土豆小龙虾的做法图解9

步骤9

水开后，下土豆煮2-3分钟（不要煮太软烂哟，稍后还会下锅滴～）
香辣土豆小龙虾的做法图解10

步骤10

煮过的土豆捞起备用
香辣土豆小龙虾的做法图解11

步骤11

起锅烧油
香辣土豆小龙虾的做法图解12

步骤12

油烧好后，依次下入老姜，大蒜，泡辣椒，泡姜，豆瓣酱翻炒
香辣土豆小龙虾的做法图解13

步骤13

炒出香味
香辣土豆小龙虾的做法图解14

步骤14

倒入小龙虾，继续翻炒1-2分钟
香辣土豆小龙虾的做法图解15

步骤15

加入啤酒1-2罐（我没有再加盐，豆瓣酱比较咸，亲们可以试试咸度，适量加就行）
香辣土豆小龙虾的做法图解16

步骤16

大火烧开，转小火煮15分钟
香辣土豆小龙虾的做法图解17

步骤17

15分钟后（放少量味精和鸡精，不喜欢的可以不放）
香辣土豆小龙虾的做法图解18

步骤18

加入洋葱
香辣土豆小龙虾的做法图解19

步骤19

加入土豆翻炒2分钟左右，加入小葱起锅啦！
香辣土豆小龙虾的做法图解20

步骤20

起锅完成了！

香辣土豆小龙虾的烹饪技巧

～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-18

©本菜谱的做法由 sslyj 编写，未经授权不得转载

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