香菇油饭

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_____汐颜
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香菇油饭的用料

干香菇 大米
江米 可不要 腊肠/香肠
生抽 2勺 老抽 1勺
白糖 半勺 虾皮
料酒 2勺 洋葱

香菇油饭的做法

香菇油饭的做法图解1

步骤1

大米江米各一半，洗干净，提前蒸熟。 （可以全部用大米或者江米） 干香菇洗干净用水泡发，切丝或小丁。 腊肠切片。 洋葱切丁
香菇油饭的做法图解2

步骤2

料汁：2勺料酒+半勺糖+2勺生抽+1勺老抽+半碗香菇水。 热油先放入洋葱丁，炒出香味。 再放入腊肠，小火翻炒。 再放入香菇虾米。 翻炒，倒入料汁。 煮至锅中汤汁浓稠，只剩一点的时候倒入蒸好的米饭。搅拌均匀。

香菇油饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-19

©本菜谱的做法由 _____汐颜 编写，未经授权不得转载

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