麻辣藕片

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陈米开
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莲藕平时最常的做法是煲骨头汤 还有炒猪肉 今天这道麻辣藕片简直是直入心头好 脆，辣，爽 平时看电视，喝小酒的时候，简直不要太配

麻辣藕片的用料

干辣椒 1勺 老干妈 1勺
糖 半勺 藕 300克
花椒 适量 生抽 1勺
麻油 适量 孜然粉 适量

麻辣藕片的做法

麻辣藕片的做法图解1

步骤1

选择脆藕削皮。
麻辣藕片的做法图解2

步骤2

利用工具削薄片。
麻辣藕片的做法图解3

步骤3

加入老干妈，干辣椒，麻油，生抽，孜然粉，糖，花椒。
麻辣藕片的做法图解4

步骤4

带上一次性手套，抓匀。
麻辣藕片的做法图解5

步骤5

送入预热好的烤箱，放中层。
麻辣藕片的做法图解6

步骤6

蒸烤箱调上下火180度烤20分钟。
麻辣藕片的做法图解7

步骤7

够辣，在拌的时候辣味好冲。

麻辣藕片的烹饪技巧

我使用的是ACA北美电器ATO-ES30A蒸烤二合一家用小型一体机，温度仅供参考请根据自家烤箱脾性微度温度时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-24

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

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