香辣牛肉酱

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羽熙妈妈
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突然对各种酱的制作很感兴趣，研究的第一款牛肉酱.....

香辣牛肉酱的用料

牛肉 500g 干黄酱 六必居一带
姜 与蒜的量差不多 蒜 五瓣
小米椒 10个 芝麻 一小碗
花生 一碗 白糖 适量
花生油 小半锅

香辣牛肉酱的做法

香辣牛肉酱的做法图解1

步骤1

准备： 1、牛肉用的是里脊，剁碎，备用。 2、姜蒜、辣椒、剁碎，备用。 3、花生（去皮），用刀拍碎一点，芝麻备用。 开始上火： 1、锅中放入小半锅肉（油多易保存，而且很香） 2、放入牛肉翻炒，小火炸出水分（气泡变少。 3、放入姜蒜、辣椒翻炒五分钟 4、放入干黄酱和芝麻，慢慢翻炒小火 5、炒到小米椒颜色变深，不在鲜艳放入花生，一小汤匙糖，翻炒五分钟。 6、放凉入瓶子（瓶子里放多一点油易保存）

香辣牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 羽熙妈妈 编写，未经授权不得转载

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