姜汁红糖拔丝米饼

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其实这是个失误下的产物,不过却因此弄出了别样风味饼,我家两个宝就用筷子一戳,当零食吃

姜汁红糖拔丝米饼的用料

米粉 姜汁红糖

姜汁红糖拔丝米饼的做法

步骤1

和米粉(怎么和就不说了,跟面粉一样过程)。把面粉搓成长条,切成一个个小剂子,压成饼,两面占点米粉下油锅,炸到两面硬略带金黄
姜汁红糖拔丝米饼的做法图解2

步骤2

炸饼剩的油用来炒下姜汁红糖(直接是超市买的姜汁红糖),倒入一碗水,放入刚炸好的饼,大火收汁到水干只剩油就可以起锅了,这个时候,米饼两面已经沾上红糖汁了,
姜汁红糖拔丝米饼的做法图解3

步骤3

表面甜脆,里面粘软,不管冷食热吃都别有风味,而且米粉易消化,不管老人小孩都没事,姜汁红糖又对身体好,我经常搓成米粉丸子滚糖丝做小孩的零食,很不错哦

姜汁红糖拔丝米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-07-10

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