软糯香甜小零食奶香蜜红豆

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蜜红豆是一种很百搭的甜品配料，可以搭配很多甜品，还可以当作平时的零吃小食。做法简单，把红豆加冰糖或白糖烹制出来的食物。可以说是万能的馅料，可以用来做红豆面包、红豆蛋糕、红豆蛋卷、红豆蛋挞、红豆酸奶、等等，还可以做各种冷热甜品，蜜豆奶茶、红豆冰、红豆拌冰淇淋、红豆双皮奶、红豆沙冰、红豆炖蛋等；其实，就算什么都不加，单单地吃一碗冰冰的蜜红豆，在夏天，绝对算的上是很棒的自制小甜品。 这次在蜜红豆的基础上加上牛奶制作，多了一股牛奶风味，更特别。

软糯香甜小零食奶香蜜红豆的用料

红豆 300克 白砂糖 100克
安佳奶粉 100克 清水 适量

软糯香甜小零食奶香蜜红豆的做法

#安佳儿童创意料理#软糯香甜小零食奶香蜜红豆的做法图解1

步骤1

红豆清水洗干净，过滤一下杂质，用清水泡一晚，泡的时间越长，煮的时间越短
#安佳儿童创意料理#软糯香甜小零食奶香蜜红豆的做法图解2

步骤2

泡好了一晚的红豆放到锅中，加上清水，清水不用太多，清水盖过红豆就可以了，
#安佳儿童创意料理#软糯香甜小零食奶香蜜红豆的做法图解3

步骤3

全程盖盖子小火煮，至红豆软糯出沙的状态，表面水有点白泡
#安佳儿童创意料理#软糯香甜小零食奶香蜜红豆的做法图解4

步骤4

然后盖上盖子焖10分钟。
#安佳儿童创意料理#软糯香甜小零食奶香蜜红豆的做法图解5

步骤5

然后用过滤漏勺把红豆捞起，过滤掉水分，粒粒分明的红豆就煮好了。
#安佳儿童创意料理#软糯香甜小零食奶香蜜红豆的做法图解6

步骤6

最后放一层红豆，撒一层奶粉，再撒一层白糖，如此类推至全部红豆，奶粉，白糖做完，然后放冰箱冷藏腌制一晚。撒奶粉最好用撒粉罐，这样比较均匀和红豆容易吸收，如果不用撒粉罐奶粉会容易小颗粒，吸收没那么快。
#安佳儿童创意料理#软糯香甜小零食奶香蜜红豆的做法图解7

步骤7

最后腌制好后的红豆色泽好看，软糯香甜，奶味浓郁，女儿好喜欢。可以搭配很多甜品，还可以当作平时的零吃小食。
#安佳儿童创意料理#软糯香甜小零食奶香蜜红豆的做法图解8

步骤8

最后可以搭配冰粉粉一起吃
#安佳儿童创意料理#软糯香甜小零食奶香蜜红豆的做法图解9

步骤9

搭配红豆的冰粉粉，冰凉爽口，美味香甜，清热解暑，利尿消肿，老少咸宜！

软糯香甜小零食奶香蜜红豆的烹饪技巧

1红豆的时间越长，煮的时间越短 2白糖可以用冰糖代替，不过煮红豆适合步骤不同，冰糖需要和红豆一起煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

©本菜谱的做法由 我系波斯Cat 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 电器 冰箱 安佳 甜

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