蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱

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宝宝辅食达人原创
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参考月龄：12个月以上 偷偷换个造型，做完后就像鸡块一样，任是哪个宝宝看见了，都忍不住要抓一个尝尝，绝对是给娃补充碳水的好机会。 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

蔓越莓土豆糕的用料

土豆 100克 玉米淀粉 10克
面包糠 10克 蔓越莓干 10克
奶粉 10克 鸡蛋 1个
油 适量

蔓越莓土豆糕的做法

蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：土豆100克、玉米淀粉10克、面包糠10克、蔓越莓干10克，奶粉10克、鸡蛋1个 辅料：油 操作时间：25分钟 难度分析：初级
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

土豆去皮，切成小块。 *土豆还可以替换成山药、芋头、红薯等食材，注意每个食材的水分多少都不一样，所以面粉的克数需要微调。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

土豆块上锅蒸15分钟左右，熟透后取出备用。 *如果不确定熟透了，可以先用筷子扎一下，如果土豆块可以轻易被扎透，就说明熟透了。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

蔓越莓干切成碎末。 蔓越莓干酸酸甜甜的很好吃，如果家里没有也可以替换成蓝莓干或者椰蓉。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

再将熟透的土豆块捣成泥状。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

碗中再加入奶粉、蔓越莓干，将食材翻拌均匀。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

取适量土豆泥，放在手中整理成方形。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

表面均匀地粘上淀粉。 *淀粉可以增加土豆糕的粘稠度和滑嫩感，吃起来更细腻。如果粘住的淀粉过多过厚，可以拍掉多余淀粉。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

土豆糕上再裹上一层蛋液，最外层蘸满面包糠。 *面包糠如果想自制的话，先将吐司切掉四边，中间部分切成小丁。再将吐司丁小火炒至水分收干，搓碎就可以了。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

热锅刷油，将做好的土豆糕放入锅中。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

用小火，煎至所有土豆糕四面金黄即可。
蔓越莓土豆糕 宝宝辅食食谱的做法图解13

步骤13

这次咱们除了天然食材以外，没有加任何调味料，所以如果宝宝吃着觉得清淡，我建议还可以蘸点番茄酱，绝对香到舔手指！

蔓越莓土豆糕的烹饪技巧

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-26

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分类： 伊可新

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