素炒面

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淘气的小小杨
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素炒面的用料

​鲜面条 240g 蚝油 1大勺
有机酱油 10ml 花生油 适量
洋葱 半个 小油菜 三棵
火腿 适量 胡萝卜 适量
鸡蛋 三个

素炒面的做法

素炒面的做法图解1

步骤1

小油菜洗净，胡萝卜，洋葱，火腿切丝备用，鸡蛋炒出备用

步骤2

面条煮熟过冷水，捞出放入适量油和耗油拌匀，避免坨在一起。锅中放入少量油，倒入小油菜快去翻炒后盛出备用！
素炒面的做法图解3

步骤3

不粘锅放入少量油，放入葱花炝锅，放入胡萝卜丝，洋葱丝，火腿条，翻炒一会儿，胡萝卜丝断生后放入拌好的面，放入适量酱油调色，适量盐，小油菜和鸡蛋翻炒均匀即可装盘开吃啦！

素炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-29

©本菜谱的做法由 淘气的小小杨 编写，未经授权不得转载

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