虾皮鸡蛋韭菜盒子

精品
4.3万 浏览 441 收藏
收藏
依依美食
依依美食 依依美食
＋ 关注

虾皮鸡蛋韭菜盒子的用料

面粉 200克 鸡蛋 2个
韭菜 一把 虾皮 适量
热水 100克 冷水 50克
色拉油 适量

虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法

虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散成蛋液，炒熟，切碎；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜洗干净后沥干水，切碎；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解3

步骤3

热油锅，爆香虾皮；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解4

步骤4

倒入韭菜，炒至韭菜断生；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解5

步骤5

倒入切碎的炒蛋；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解6

步骤6

放盐调味；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解7

步骤7

馅料盛入碗里，加入1小勺色拉油拌匀；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解8

步骤8

醒发好的面团，分成10等份；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解9

步骤9

取一份面团，擀薄擀圆成为盒子面皮；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解10

步骤10

放入一大勺馅料；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解11

步骤11

把面皮对折后捏紧封口；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解12

步骤12

捏出花边；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解13

步骤13

依次做好全部盒子；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解14

步骤14

烧热平底锅，抹一层薄油，排入盒子；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解15

步骤15

中小火煎至金黄再翻面；
虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法图解16

步骤16

由于馅料都是熟的，所以只需煎至表面金黄就可以了，不用担心不熟，可以根据需要在煎的过程盖上盖子，最后打开盖子转中大火煎至底部香脆即可。

虾皮鸡蛋韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-07-11

©本菜谱的做法由 依依美食 编写，未经授权不得转载
分类： 季节 香 煎 冬至 立冬

虾皮鸡蛋韭菜盒子的其他做法更多

虾皮鸡蛋韭菜盒子的全部作品更多

上传我做的这道菜

虾皮鸡蛋韭菜盒子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 虾皮鸡蛋韭菜盒子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 虾皮鸡蛋韭菜盒子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活